AGENT POLYVALENT RESTAURATION (H/F)
Placé(e) sous l’autorité hiérarchique directe du responsable de la cuisine centrale de la restauration scolaire rattachée au service Actions Scolaire et Périscolaire, vous occuperez les fonctions d’agent polyvalent en restauration (H/F).
MISSIONS
Activités principales :
- Mise en place des entrées et des desserts.
- Service des repas.
- Maintenance et hygiène du matériel et des locaux dans le respect des procédures HACCP.
- Accueil des convives.
- Repérer et signaler les dysfonctionnements à la cuisine centrale.
Activités secondaires :
- Cuisson de certains plats ne pouvant pas être préparés à l’avance par la cuisine centrale (Pâtes, riz, friands, frites, omelettes, …).
- Grand nettoyage pendant les congés scolaires.
- Fournir le kit de vêtements jetables aux personnes entrant dans la cuisine.
- En cas de besoin, intervention en renfort dans d’autres cuisines.
- Service et vaisselle pendant les fêtes et cérémonies.
- Remplacement au foyer des anciens de l’agent polyvalent de restauration.
Contraintes particulières :
Expérience sur un poste similaire en restauration collective appréciée.
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience sur un poste similaire en restauration collective appréciée.
Savoir / Savoir-faire / compétences / Savoir-être :
- Connaissance et application de la méthode HACCP.
- Connaissance des techniques de l’entretien du matériel et des locaux.
- Savoir assurer le service.
- Être organisé, réactif, autonome, productif.
- Faire preuve d’un bon relationnel et d’un bon esprit d’équipe.
- Savoir gérer son stress.
- Être ponctuel, assidu, discret et vigilant.
- Savoir adopter une attitude adaptée auprès des enfants.
- Sens du service public et respect des règles déontologiques de la fonction publique.
CONDITIONS STATUTAIRES
Poste non permanent sous contrat à durée déterminée pour accroissement d’activité et/ou besoin saisonnier selon des horaires variables en fonction des nécessités de service à pourvoir immédiatement, ouvert au cadre d’emplois d’adjoint technique territorial uniquement par voie contractuelle.
RÉMUNÉRATION
Statutaire | Participation employeur pour les mutuelles santé et prévoyance |
POUR RÉPONDRE À CETTE OFFRE D’EMPLOI
- Site internet : formulaire en ligne ci-dessous
- Par courriel : recrutement@soisy-sous-montmorency.fr
- Par courrier en adressant votre candidature (lettre de motivation et CV) à : Monsieur le Maire – Hôtel de Ville – 2 avenue du Général de Gaulle – 95230 SOISY-SOUS-MONTMORENCY
