Des fourneaux aux réseaux, une success story pour Marion !

L’histoire débute en plein confinement. Passionnée de cuisine, surtout le sucré avec du chocolat, son péché mignon, Marion commence à partager ses recettes de gâteaux et goûters sur les réseaux sociaux. « C’est ma fille aînée qui m’a soumis l’idée. Avant je n’avais pas de compte et j’étais un peu réticente à aller dessus. » Finalement convaincue, les premiers retours sont positifs, elle se prend alors au jeu !

Sa passion, qu’elle partage aujourd’hui, la suit depuis son enfance. « Toute petite, je faisais des gâteaux avec ma mère. Puis j’ai continué pour mes enfants. Depuis qu’ils sont tout petits, je fais des petits goûters : muffins, crêpes, pancakes, … » C’est d’ailleurs une activité idéale à faire en famille !

Envie de partager

Elle compte, aujourd’hui, une cinquantaine de recettes qui viennent de sa maman et de ses propres créations. « J’ai la chance d’avoir un jury intransigeant avec mon mari et mes enfants ! Ils disent la vérité ! Je fais des tests et ensuite j’ajuste le dosage ou je change des ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient convaincus. Dès que c’est validé, je publie. »

Marion, Soiséenne depuis 22 ans, est l’heureuse maman de cinq enfants et publier ses idées recettes est également une façon de montrer qu’être active et à la tête d’une famille nombreuse n’empêchent pas de pouvoir cuisiner. « Tout le monde peut le faire car cela ne prend pas énormément de temps. C’est souvent le manque d’idées, c’est pour cela que je propose des recettes rapides sans avoir besoin d’investir dans du matériel. Je veux juste montrer que c’est faisable. » Cela permet aussi de diminuer les gâteaux industriels avec des choses plus saines, moins sucrées et sans additif.

Rencontre de grands chefs

D’un point de vue personnel, cette expérience lui a aussi beaucoup apporté. « J’ai toujours été un peu introvertie, cela m’a permis de m’ouvrir davantage. »
Surtout, elle a eu l’occasion de participer à des évènements et faire des rencontres incroyables. Elle a ainsi fait plusieurs collaborations avec de grandes marques et elle reçoit régulièrement des produits pour les tester. « Je n’en parle que si le test est positif et qu’ils me conviennent car je ne suis pas là pour critiquer. »
Lors d’un concours de jeunes pâtissiers qui passaient le CAP, Marion était membre du jury aux côtés de Grégory Cohen. « C’était intimidant et je me suis même demandée ce que je faisais là ! » Elle n’oubliera pas non plus sa rencontre avec d’autres grands chefs comme Nabil Zemmouri ou Christian Têtedoie.

Face à cette réussite, quelle sera la prochaine étape ? « J’aimerais bien un jour écrire un livre de mes recettes. C’est dans un coin de ma tête mais ce n’est pas encore fait. »
Vu le chemin parcouru, cela devrait être du gâteau pour Marion !